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2024.02.27 オーナー夫妻のハワイ愛が随所に溢れるビアバー。
渋谷道玄坂、マークシティの246号線側にある「ワイレレ」は、15年以上前から渋谷でビールバーを経営してきた藤田さんが10年ほど前にオープンした、大好きなハワイのビールに特化したお店だ。
店内に入ると長いカウンターがあり、ここに8席、さらにテーブル席が14席と広い。アメリカ本土のクラフトビールも扱っているが、基本的にはマウイブリューイングなどのハワイ産ビールを中心となるラインナップで、カウンターに5タップを用意。ちなみにマウイブリューイングとは長年交流が深く、タップハンドルは全てハワイ産、しかも銘柄までマッチしたものを使用しているという。
このほかにも瓶や缶を含めてハワイビール中心に100種類ほど取り扱っており、冷蔵庫の中にはハワイの主だった銘柄がほとんど揃っている。とにかくハワイ好きには一度訪れてほしいお店なのだ。
「Wailele American Beer Bar」で飲みたいビールとフード。
BIG SWELL IPA
マウイブリューイングの人気IPA。ホッピーなフレイバーと苦味、ハワイらしいトロピカルなテイストを楽しめる。
COCONUT HIWA
手作業でトーストしたココナッツを使ったポーター。豊かな味わいながら飲みやすい。マウイブリューイング製。
ナチョス
マウイブリューイングで大人気のマウイナチョスを再現したワイレレの人気メニュー。トロトロのチーズとワカモレソースが絶品。盛り付けもトロピカル！
【DATA】
ワイレレ〜アメリカンビアバー
東京都渋谷区道玄坂 1-7-8 新井ビル2F
TEL070-6987-1981
営業／18:00〜22:00（火～金曜）、15:00～20:00（土日曜）
休み／月曜
http://cervezagym.hatenablog.com
※情報は取材当時のものです。現在取り扱っていない場合があります。
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Lightning 編集部
アメリカンカルチャーマガジン
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